lunes, 20 de octubre de 2014

Todo lo que hacemos en un dia conlleva usar la quimica aunque no nos demos cuenta para nada de esto, esta sigue estando aqui, pareceria magia pero no lo es.


 


El video nos muestra unas de las pocas cosas en donde la quimica se relaciona en nuestra vida, no es nada dificil de entender, no es necesario estudiar química para entenderlo, solo saber que ahi se encuentra.





 En México

Vamos a centrarnos ahora en México.
El lago de Texcoco contiene 81% de sales, entre las que sobresale el carbonato de sodio, Na2CO3, con 45%, y el cloruro de sodio, NaCl, con 34 por ciento.

Entre otras sales conocieron también el alumbre, la mica, el yeso y la calcita, con las que fabricaron colorantes, recubrieron muros y labraron columnas.

Un buen número de minerales servía para la elaboración de colores para pintura, especialmente los óxidos de hierro, el negro de humo y las arcillas mineralizadas.
El barro y el adobe fueron materiales comunes de edificación en las más antiguas construcciones del valle de México.


Para construir armas emplearon el vidrio volcánico (obsidiana) y extraían diversas resinas (incluido el hule) que empleaban como pegamentos en la pintura y la medicina.
El azúcar, que obtenían por evaporación del aguamiel, la usaban en su alimentación, lo cual era un lujo en la Europa de aquella época. También conocían la fermentación, por medio de la cual fabricaban el pulque.

La herbolaria se desarrolló enormemente en el México precortesiano. Los aztecas curaban sus males con plantas medicinales. 

Un mexicano llamado Vicente Ortigosa trabajó en Europa, donde aisló y analizó el alcaloide del tabaco, la nicotina, al que le dio la fórmula C10 H16 N2.

En 1941 se creó en la UNAM el Instituto de Química, con fondos provenientes de la Casa de España y del Banco de México.
En la misma década de su fundación, el Instituto de Química habría de coparticipar en uno de los descubrimientos modernos más sobresalientes: la píldora anticonceptiva.
Se inició y desarrolló el proceso conocido como revolución verde, el cual permitió a Norman Borlaug ganar el Premio Nobel de la Paz de 1970, por sus descubrimientos en el campo de la agricultura.

Desde luego, la química comparte con otras ciencias una problemática común de financiamiento y ausencia de tradición, heredadas de nuestra condición de país tercermundista. De aquí se deriva la tragedia de la ciencia mexicana. Sin embargo, esta ciencia presenta una característica muy peculiar, ya que de ella ha derivado una de las industrias más dinámicas de la economía: la industria química. Esto representa una gran ventaja y potencialidad, pero también un grave problema.

PERO, ¿qué pasaría si no existiera la química?

 
"Renunciar a la química sería renunciar a todo"

La química ha cambiado la historia de la humanidad, sea para bein o para mal, el vídeo nos muestra que seria la vida sin química, tecnicamente no tendriamos nada, ya que para cocinar necesitamos fuego que es una reacción química, el agua tambien es un compuesto, el aire es una mezcla de químicos, si no hubiera química no podriamos vivir.

Cuando se escucha hablar de la química, y no se sabe de ella, se tienen a pensar, en mezclas, laboratorios y experimentos, pero ya sabemos que la química es muchísimo más que eso. Los seres vivos estamos compuestos de elementos químicos, nos alimentamos de sustancias que nos dan energía,  gracias a la realización de procesos químicos. Nuestro hogar, nuestro entorno, está rodeado de química, al cocinar, se puede decir que estamos en un laboratorio, donde transformamos y hacemos reaccionar alimentos, en nuestro jardín utilizamos insecticidas, utilizamos aparatos con energía, usamos jabones, perfumes, cuando nos ponemos enfermos, usamos medicinas, las vacunas, vitaminas… todo esto depende absolutamente de la química.

Ejemplos:

  • Cuando vemos la efervescencia de un refresco, no es por otra cosa, que por la presencia necesaria del bióxido de carbono líquido, al envasarlos. En el caso de las medicinas efervescentes, se trata de la reacción de un ácido débil y una sal ( como puede ser el NaHCO3), está mezcla da lugar al desprendimiento de CO2, que en el agua, crea la aparición de las clásicas burbujas.

  • El uso de las levaduras en la fermentación, es un uso químico muy antiguo, actualmente tan usados en la industria alimentaria, en el paso de la uva en vino, cervezas, licores, e dulces  y pan, etc. En las fermentaciones es importante la presencia de la glucosa, los alcoholes, así como del agua y el gas carbónico.

  • Incluso la descomposición de los alimentos, es un proceso químico, o la tan importante, biodegradabilidad, que no es otra cosa que la capacidad de descomponerse en elementos químicos naturales gracias a la acción de agentes biológicos, como el sol, los microorganismos, el agua, etc.


La química es tan importante y se ha convertido en tan esencial para nuestras vidas, que es prácticamente imposible enumerar los usos que de ella hacemos, sólo nos queda, intentar conocerla, y saber aplicar con inteligencia en nuestras vidas, y en nuestro futuro.
Lee todo en: Importancia de la Química | La Guía de Química http://quimica.laguia2000.com/general/importancia-de-la-quimica#ixzz3GhMyp0FP


sábado, 18 de octubre de 2014

Aplicaciones

El aire, compuesto por nitrógeno, oxigeno bióxido de carbono, vapor de agua y gases raros, inertes y nobles.

En la cocina tenemos el vinagre, un ácido orgánico que nos ayuda a conservar los alimentos y a mejorar su sabor.

La Sal de mesa, es otro compuesto químico muy importante, no solo para cocinar, también para que nuestro cuerpo funcione adecuadamente.
Al enamorarse tambien se producen quimicos.
El  Helio, usado para inflar globos y mezclado con oxigeno para normalizar la circulación de la sangre.

El argón usado en las lámparas incandescentes mezclado con nitrógeno.

Neón utilizado en los anuncios llamativos.

Kriptón antes era usado para las fotografías instantáneas.


Xenón este gas brilla azul al hacer saltar una chispa en un tubo de vacío. Se usa en anuncios y en fotografías instantáneas.   

El azufre que es muy utilizado en la preparación de los neumáticos 
 
Los medicamentos también son compuestos químicos, se comprueba su efectividad usando la química y funcionan en el organismo gracias a las reacciones químicas.

La mayoría de las prendas de vestir están hechas con materiales plásticos y fibras sintéticas. Como el nylon hecho de carbón de piedra o hulla agua y aire.  La viscosa, que es la disolución de hidrocelulosa en sulfuro de carbono o de xantano. El rayón que es seda artificial. El vinil, la vistra los elásticos. El cargan que esta hecho de suero de leche. El lates sintético. 
El detergente, mezcla de sulfatos, catalizadores y pigmentos abrillantadores.


URL del artículo: http://www.ejemplode.com/38-quimica/1838-aplicacion_de_la_quimica_en_la_vida_diaria_.html
Fuente: Aplicación de la química en la vida diaria